Dezinfekcia v domácnosti

Dezinfekcia. Žijeme v dobe „preboha len všetko vydezinfikuj“. Voľne dostupné v drogériách máme k dispozícii množstvo čistiacich a dezinfekčných prostriedkov. Často ich používame automaticky, v snahe udržať domov dokonale čistý a bezpečný. No príroda funguje trochu inak – a práve v tom je jej sila.

Od črevnej mikroflóry až po „mäso z laboratória“

Mikroorganizmy sú prirodzenou súčasťou nášho sveta. Nachádzajú sa všade okolo nás: na pokožke, vo vzduchu, v pôde aj v našom tele. Väčšina z nich je neškodná a mnohé sú pre nás dokonca prospešné (našťastie). To si už asi zachytila že črevná mikroflóra hrá kľúčovú úlohu našej imunity? Ale vedela si, že pomocou mikroorganizmov sa dokonca vyrábajú rôzne produkty? Okrem najznámejších ako chlieb, jogurty, pivo a víno sa pomocou mikroorganizmov (teda biotechnologickým procesom) vyrábajú lieky, vitamíny, rôzne účinné látky v kozmetike, enzýmy ale aj bioplasty, biopalivá a dokonca už aj svalové tkanivá, teda náhrada mäsa pre vegánov / vegetariánov, ktorým chýba chuť mäsa ale nechcú jesť živé zvieratá. Áno, čítaš správne, mäso sa nechá narásť v laboratórnych podmienkach.

Prirodzená rovnováha je základ

Aby sme boli úplne presný, medzi mikroorganizmy patria baktérie, vírusy a plesne / kvasinky. Tento tím superhrdinov okolo nás má v našom živote niekoľko dôležitých úloh. Pomáhajú:

• chrániť našu pokožku pred škodlivými baktériami
• udržiavať prirodzenú rovnováhu
• podporovať našu imunitu

Levitujú si len tak vo vzduchu alebo na povrchoch vecí a keď sa dostanú do (pre nich) správneho prostredia, začnú sa množiť. Až keď ich je niekoľko dokážeme ich vidieť. Keď ich však z prostredia odstraňujeme príliš agresívne a príliš často, narúšame tento prirodzený balans. Baktérie a vírusy mutujú, stávajú sa odolnejšie, silnejšie a na ich likvidáciu na potrebných miestach (ako sú nemocnice) sa potom musia používať kombinácie rôznych príliš agresívnych chemikálii. A vlastne si za to môžeme samy, že si prílišnou dezinfekciou v domácnosti „vychovávame“ super odolné druhy.

Prečo to nepreháňať s dezinfekciou

Nadmerné používanie dezinfekčných prípravkov môže:

• vysušovať a dráždiť pokožku ale aj dýchacie cesty
• narúšať prirodzenú mikroflóru
• prispievať k vzniku odolných baktérií
• zbytočne (naozaj zbytočne) zaťažovať životné prostredie  

Najnebezpečnejšie z hľadiska človeka je však fakt, že dezinfekciou si ničíme aj tie prospešné baktérie. Bežná domácnosť potrebuje hlavne čistenie, nie neustálu dezinfekciu. Čistením sa rozumie mechanické odstránenie nečistôt (teda handrou, vodou a obyčajným čističom, napríklad saponátom). Dezinfekcia má svoje miesto – napríklad pri chorobe alebo v špecifickom prostredí ako nemocnice – no nemala by byť každodenným riešením všetkého.

Čo na to vedecké výskumy?

Výskumy ukazujú, že aj keď sa úroveň hygieny v domácnostiach výrazne zvýšila, zároveň rastie výskyt alergických ochorení. Nesúvisí to však priamo s lepšou domácou hygienou (v zmysle, že by čistiace produkty zvyšovali počet alergií). Skôr sa predpokladá, že dôvodom je menší kontakt s rozmanitými mikroorganizmami v ranom detstve – to môže ovplyvniť, ako sa imunitný systém (ne)naučí správne reagovať. Ale samozrejme neznamená to, že zvýšenie alergií súvisí len s hygienickými a dezinfekčnými návykmi. Všetko so všetkým súvisí. Celkovo sa rapídne zmenil životný štýl a prešli sme z doby, kedy zvieratá pobehovali v dome bez akejkoľvek dezinfekcie po dobu, kde sa všetko prehnane dezinfikuje. Ak sa ide do extrémov v akejkoľvek oblasti – či už prílišnej dezinfeckie alebo naopak prílišnej nehygiene – prináša to skôr svoje riziká. Zlatá stredná cesta je základ.

Na tomto odkaze nájdeš viacero vedeckých článkov zoskupujúcich rovnaké témy hygieny a dezinfekcie v domácnosti. A ak by si si mala pozrieť jedno videjko, tak odporúčam TOTO , zapni si ho pri skladaní prádla 🙂 pomôže Ti lepšie pochopiť problém s prílišnou dezinfekciou a mikróbami.

Ako fungujú komerčné dezinfekcie

Komerčné dezinfekcie sú navrhnuté tak, aby rýchlo a plošne ničili mikroorganizmy. To však často znamená, že neodlišujú „zlé“ od „dobrých“ (a tie dobré naozaj potrebujeme .) – a ako sme písali vyššie, mnohé z nich pritom zaťažujú zdravie aj životné prostredie. Mikroorganizmy ničia rôznymi spôsobmi:

• narúšajú bielkoviny a tým poškodzujú ich bunkové steny
• pôsobia oxidačne – chemicky poškodia bunky tak, že nedokážu ďalej fungovať ani prežiť
• bránia ich ďalšiemu množeniu

Práve preto je dôležité používať ich s rozvahou.

Najčastejšie chemikálie, ktoré sa používajú v komerčných dezinfekciách sú chlór a chlórnan sodný (ako savo), alkoholové dezinfekcie, QAC – kvartérne amóniové soli (ako sanytol), fenoly a fenolové zlúčeniny, formaldehyd, peroxid vodíka vo vysokých koncentráciách, syntetické parfumy ktoré len maskujú zápach chemikálií a ešte pridávajú na „vedľajších účinkoch“ ako sú bolesti hlavy, podráždenie či zhoršenie alergií.

Jednoduchý a účinný pomocník? MYDLO

To si nečakala čo? Áno, veru tak, obyčajné, najobyčajnejšie mydlo úplne postačuje v každodennom živote. A nie, nemusí mať ani antibakteriálnu prísadu. Na každodenné používanie postačí najjednoduchšie mydlo, čistá voda a dôkladné umytie rúk.

Ako teda funguje mydlo aj bez zbytočnej chémie a bez zaťaženia prírody? Mydlo nezabíja mikroorganizmy – ono ich „odlepí“ od pokožky (mechanicky odstráni) a spolu s vodou ich odplaví preč, bez toho, aby narušilo prírodu. Môžeme preto povedať, že šetrne očistí pokožku. To isté sa deje pri klasickom upratovaní, čítaj ďalej:

Menej chémie, viac rovnováhy

Na bežné upratovanie Ti úplne stačí voda a ekologický čistiaci prostriedok. Na hygienu rúk a tela najobyčajnešie prírodné mydlo a voda. Ak dezinfekcia, používaj ju naozaj len keď je potrebná. A konkrétne príklady kedy používať dezinfekciu a aké sú jej prírodnejšie alternatívy si preberieme v ďalšom článku 🙂

Ak máš otázku ohľadom dezinfekcie, komentuj tento článok a všetky otázky zodpovieme.

Na záver Ti chceme dať jasný odkaz: čistý domov neznamená sterilný domov. Chceme Ťa ubezpečiť, že skutočná čistota je o rovnováhe, jednoduchosti a ohľaduplnosti – k sebe aj k prírode. Menej je viac, naozaj.

Presne o tom je filozofia eko~duší.

P.S: tento článok napísali mama s dcérou, vyštudované chemičky (Mama – potravinárska chémia s 26. rokmi praxe ako učiteľka odborných predmetov na SŠ v odboroch kaderníčka, kozmetička a potravinári. Dcéra – vyštudovaná biotechnologička a vášnivá eko~duša, ktorá je tu pre ľudí, ktorí MAJÚ chuť žiť udržateľne.)

Ďakujeme za dočítanie. Ceníme si Tvoj vzácny čas, ktorý si tu strávila. Keď sa Ti článok páči a niečo Ti dal, nechaj nám koment 🙂